浄化の方法や浄化の種類などを動画にまとめました。是非ご覧ください。


浄化日カレンダー

新月と満月は「浄化日」です。 LUCASで浄化をしてリフレッシュ、 エネルギーチャージしましょう

・「浄化日」についての詳細


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LUCASは公益法人 日本アロマ環境協会主催のアロマテラピー検定1級取得者にて企画・管理されております。

日本アロマ環境協会主催のアロマテラピー検定1級 日本アロマ環境協会主催のアロマテラピー検定1級
ITEM
CONTENT
 

2022.01.19

栄養満点!ドライベジタブルケークサレ【LUCAS Recipe】

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本日は、混ぜて焼くだけ!簡単なのにとってもおしゃれなフランスの家庭料理
「ケークサレ」のレシピをご紹介いたします。

ケークサレとはフランス語で、“塩味のケーキ”という意味。
砂糖を入れない生地に、野菜やチーズ、肉、魚介類などの具材を混ぜて焼き込む、お惣菜感覚のケーキです。

チーズ風味の生地に野菜がたっぷり入って栄養も満点ですので、朝食やランチだけでなく、 お酒のおつまみ、お子様のおやつ、ダイエット中の間食にもオススメですよ♪

今回ご紹介するレシピでは、『LUCAS ドライベジタブル』を混ぜ込むことで、 手軽に野菜たっぷりのケークサレを作っていきます。

焼き上げた生地をスライスしていただくので、カラフルなドライベジタブルを入れると 断面も華やかに仕上がり、食欲もよりアップするのではないでしょうか^ ^

さらに、味付けには旨みたっぷりの『LUCAS あかもくと国産野菜のスープ』 を使用することで、深い味わいに仕上がります。

海のスーパーフードと呼ばれるあかもくには、水溶性食物繊維やカリウムなどのミネラル、ビタミンが豊富に含まれますので、 この粉末スープを加えるだけで栄養価もぐんとアップしますよ。

LUCAS ドライベジタブルケークサレ LUCAS ドライベジタブルケークサレ

【ドライベジタブルケークサレ】

 

材料(パウンドケーキ型1台分)

 

作り方

作り方はYouTubeでもご覧いただけます!

 
  • はじめに・・・
    ※パウンドケーキ型にオーブンシートをしいておく

    ※薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ振るっておく

    ※オーブンを170℃に温めておく
  • 1)ドライベジタブルを牛乳で戻す
    ボールに牛乳、ドライベジタブル、アカモクだしを入れレンジ600Wで2分加熱する

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
  • 2)具材をカットする
    玉ねぎをスライス、ほうれん草は1冑くらいに切る

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    ポイント1
    野菜はお好みで量を増やしてもおいしく仕上がります
    ハムやツナ等を入れても◎
     
  • 3)野菜を炒める
    フライパンに油(分量外)をひき玉ねぎとほうれん草をしんなりするまで炒め、塩胡椒し置いておく

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    ポイント2
    野菜を炒めるとき、食べて少し濃いかなくらいの塩加減にすると、生地と合わさったときちょうど良い
  • 4)生地の材料を混ぜる
    粉類を合わせたボールに粉チーズ、卵、油、1のドライベジ牛乳を入れよく混ぜる

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    ポイント3
    生地を必要以上に混ぜすぎると焼き上がりも固くなるので、全体的に均一に混ざってきたらOK
  • 5)生地に具材を混ぜる
    4に、炒めた野菜を入れてゴムべらでさっくり混ぜる

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
  • 6)オーブンで焼く
    型に流しオーブンに入れ、170℃で約30〜40分焼く

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
  • 5)仕上げ
    粗熱が取れたら型からはずし、カットして完成

    LUCAS ドライベジタブルケークサレ
    LUCAS ドライベジタブルケークサレ

冷ました状態も美味しいですが、レンジで少し温めてもおいしくいただけます♪

今回のレシピではほうれん草と玉ねぎを入れましたが、冷蔵庫に余っている野菜やお肉などお好みの具材を自由に入れて楽しんでみてくださいね(*^-^*)

 

BistroLamp

BistroLamp

◎五反田駅西口から徒歩3分
◎LUCAS五反田ショールームから徒歩5分

場所:東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田
営業時間:平日 11:30〜23:00(LO 22:00)

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>> オンラインショップから、お店の人気メニ ューのお取り寄せも出来ます



ドライベジタブル オーガニックサラダスープ 無農薬野菜とあかもく出汁の 食べるスープ

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