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日本アロマ環境協会主催のアロマテラピー検定1級 日本アロマ環境協会主催のアロマテラピー検定1級
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2021.10.6

5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】

5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】 5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】 5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】 5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】 5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】 5分でかんたん、本格的!アカモクスープのベジチーズリゾット【LUCAS Recipe】
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お昼ごはん、一人だし、何を作ろう?
ササっと手早く作れておいしいものが食べたい…そんな時ありますよね。

レトルト食品もいいけど、しっかり栄養も摂りたい!

そんな時は、『LUCAS アカモクと無農薬ドライベジタブルのサラダスープ』があれば
あとはご家庭にある材料だけで、栄養満点、本格的なリゾットが作れます♪

ちょっとしたポイントをおさえることで、お店で食べるリゾットのような味わいになりますよ。

サラダスープにはビーツが入っているので、鮮やかなピンク色に仕上がり見た目もかわいいですよね。
おもてなし料理にもぴったりな一品です ^ ^

LUCAS アカモクとドライベジタブルのサラダスープのボルシチ

【アカモクスープのベジチーズリゾット】

 

材料(1人前)

 

作り方

作り方はYouTubeでもご覧いただけます!

 
  • 1)スープをつくる
    鍋に水150ml入れ沸かし、あかもくスープ、ドライベジタブルを入れ混ぜスープを作り、1分置く。
    ドライベジタブルを飾り用に少し取り出しておく。

    アカモクスープのベジチーズリゾット
  • 2)ごはんを入れる
    1のスープにごはんを入れ、弱火でほぐしながら煮る。

    アカモクスープのベジチーズリゾット

    ポイント1
    この時点で水分が無いと仕上がりが重たくなりすぎてしまうので、水分が無くなってしまったら水を少し足す。

    ポイント2
    お米にしっかりスープを吸わせるイメージで弱火で煮ることで、お米自体にも味が染みてアカモク出汁との一体感が生まれる。
  • 3)調味料を加える
    火を止め、仕上げにバター、分量の半分のパルメザンを入れ、塩胡椒で味を調え手早く混ぜる。

    アカモクスープのベジチーズリゾット

    ポイント3
    火は必ず止め、手早く混ぜることで、チーズやバターの香りが引き立ち本格的な味わいに仕上がる。
  • 4)盛り付け
    皿に盛り、飾り用ドライベジをのせ、残りのパルメザン、お好みでパセリをかける。

    アカモクスープのベジチーズリゾット

調理時間は5分ほど。
とってもかんたんですので是非お試しください!

 

BistroLamp

BistroLamp

◎五反田駅西口から徒歩3分
◎LUCAS五反田ショールームから徒歩5分

場所:東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田
営業時間:平日 11:30〜23:00(LO 22:00)

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>> Retty
>> オンラインショップから、お店の人気メニ ューのお取り寄せも出来ます



ドライベジタブル オーガニックサラダスープ 無農薬野菜とあかもく出汁の 食べるスープ

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